INDICE
El control riguroso de los rendimientos de manufactura, la estandarización de los procesos de despiece y el estricto cumplimiento de los sistemas de inocuidad alimentaria constituyen factores indispensables para asegurar la competitividad en la industria de consumo masivo. En esta oportunidad, una destacada organización agroindustrial especializada en el procesamiento y distribución de productos proteicos ha abierto una convocatoria de selección externa orientada a la contratación presencial de personal gerencial de campo.
Esta plaza ofrece una excelente alternativa de estabilidad laboral para profesionales técnicos con amplia experiencia liderando líneas de manufactura y empaque bajo estrictas normas sanitarias. Si te interesan opciones alternativas enfocadas puramente en tareas iniciales de soporte administrativo general o asistencia de oficina en taquilla en otras regiones, te sugerimos consultar nuestra pasada publicación sobre la vacante de recepcionista cajero para explorar requerimientos afines disponibles en nuestra web.
Objetivo del Puesto: Supervisor Producción Alimentos Cárnicos
El profesional seleccionado asumirá el control directo de los turnos operativos en el área de procesamiento, garantizando el cumplimiento de las metas semanales de despacho, el correcto uso de la materia prima y la supervisión del personal obrero.
Perfil Técnico y Requisitos Excluyentes
Para ingresar al proceso de evaluación del equipo de talento humano, los candidatos interesados deben reunir las siguientes condiciones especificadas en la oferta:
- Formación Académica: Título como Técnico o Profesional en Alimentos, Ingeniería Química o carreras universitarias directamente afines.
- Trayectoria Laboral: Acreditar una experiencia mínima de tres (3) años ejerciendo funciones de supervisión en plantas procesadoras cárnicas.
- Competencias Especializadas: Experiencia demostrable en funciones de control de calidad, dominio técnico avanzado de cortes y gestión eficiente de mermas operativas.
- Acreditaciones Sanitarias: Poseer Certificado de Manipulador de Alimento y Certificado de salud vigente.
- Perfil Conductual: Demostrar una actitud proactiva, dinámica y con un marcado liderazgo de equipos en líneas de producción.
Responsabilidades y Gestión de Calidad en Planta
Quien ocupe la posición técnica liderará las operaciones diarias en las salas de proceso de la firma, asumiendo las siguientes responsabilidades:
- Supervisar de manera directa y continua los procesos de desposte, cortes comerciales y empaque final de los productos alimenticios.
- Auditar el cumplimiento de las normativas de higiene, indumentaria de protección industrial y sanitización en cada puesto de trabajo.
- Monitorear los indicadores de rendimiento de la materia prima, reduciendo al mínimo el desperdicio mediante un control analítico de mermas.
- Elaborar reportes técnicos de cierre de turno relacionados con volúmenes de producción e incidencias operativas para la gerencia de planta.
¿Cómo postularse para este empleo?
Si eres Ingeniero Químico o Técnico en Alimentos, posees los 3 años de experiencia en supervisión cárnica y tienes tus certificados al día conforme al volante VZ - Supervisor Producción Alimentos Cárnicos.jpg, canaliza tus datos hoy mismo:
Dirección de correo electrónico oficial de selección: reclutamiento@agronivar.com
Empresa contratante: Nívar / Grupo Nívar
Ubicación general: Venezuela
* RECOMENDACIÓN DE POSTULACIÓN SEGURA: Con el propósito de agilizar la evaluación de sus documentos, se solicita a todos los profesionales interesados remitir su Currículum Vitae (CV) debidamente actualizado en formato PDF por vía electrónica, asegurándose de especificar detalladamente su experiencia en control de mermas y su disponibilidad horaria.