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La correcta preparación de mise en place, la agilidad en el soporte técnico a los cocineros principales y el estricto mantenimiento de las pautas de higiene dentro del área operativa constituyen eslabones indispensables para garantizar un servicio gastronómico de excelencia. En esta oportunidad, un reconocido establecimiento comercial dedicado a la elaboración de comidas tradicionales con una identidad marcada en el sector ha abierto de forma oficial una convocatoria de selección externa para incorporar personal a su equipo de producción de salón.
Esta búsqueda representa una gran alternativa para trabajadores del sector culinario que busquen un entorno dinámico y estabilidad laboral en una zona comercial consolidada. Si te interesan ofertas de empleo orientadas únicamente a tareas iniciales de soporte administrativo general de oficina o asistencia presencial de atención al cliente en taquilla en otras regiones, te sugerimos consultar nuestra pasada publicación sobre la vacante de recepcionista cajero para explorar opciones afines disponibles en nuestra web.
Objetivo del Puesto: Ayudante de Cocina
El colaborador seleccionado se sumará al equipo de producción culinaria de manera presencial, brindando soporte operativo directo en el despacho diario de platos, el control de insumos y el cuidado de los estándares sanitarios del local.
Funciones y Tareas en el Área de Cocina
Quien ocupe la posición técnica dentro del establecimiento gastronómico asumirá un rol activo, encargándose de ejecutar las siguientes actividades básicas:
- Colaborar en la preparación previa de los ingredientes necesarios para el menú diario (mise en place).
- Brindar asistencia continua al cocinero en las tareas de cocción, emplatado y despacho expedito.
- Garantizar el orden, la limpieza profunda y la desinfección de las superficies y utensilios de trabajo.
- Controlar el stock de materias primas e insumos dentro del sector de almacenamiento.
Perfil del Colaborador y Aptitudes
Para ingresar al proceso de evaluación, el equipo de selección valorará de forma positiva que los aspirantes cumplan con las siguientes cualificaciones operativas:
- Demostrar un marcado sentido de la responsabilidad, organización y puntualidad en el taller.
- Capacidad demostrada para el trabajo en equipo bajo entornos de alta demanda de pedidos.
- Conocimientos básicos en pautas de manipulación segura de alimentos e higiene gastronómica.
- Es altamente recomendable contar con residencia en la zona de trabajo o cercanías geográficas inmediatas.
¿Cómo postularse para este empleo?
Si deseas desempeñarte como ayudante de cocina y cuentas con disponibilidad para trabajar en la zona indicada conforme al volante AR - Ayudante de Cocina.jpg, canaliza tus datos de inmediato:
Dirección de correo electrónico oficial de selección: adm.lodecarlitos@gmail.com
Número de contacto oficial para mensajería vía WhatsApp: 11 4408-5972
Establecimiento contratante: Lo de Carlitos (El Sabor Original)
Ubicación física del local: Lavalleja 23, Ituzaingó, Provincia de Buenos Aires, Argentina
* RECOMENDACIÓN DE POSTULACIÓN DIRECTA: Para facilitar la lectura rápida de sus perfiles por parte del equipo de administración de Lo de Carlitos, se solicita a todos los interesados enviar su Currículum Vitae (CV) actualizado en formato PDF por vía electrónica o comunicarse de manera directa por vía de WhatsApp al número provisto.