Convocatoria Abierta: Jefe de Cocina en San Juan, Argentina

¿Te apasiona el mundo gastronómico y contás con experiencia liderando equipos de cocina? Esta es tu oportunidad para desempeñarte como profesional culinario en San Juan. Se busca una persona con liderazgo, iniciativa y compromiso para coordinar un equipo de trabajo en un entorno dinámico y creativo.

Puesto

Jefe de Cocina

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en el rubro gastronómico.
• Persona proactiva, responsable y con capacidad de liderazgo.
• Habilidad para coordinar equipos de trabajo.
• Preferentemente con movilidad propia.

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Responsabilidades

• Supervisar la preparación y presentación de los platos.
• Coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Controlar el stock de insumos y realizar pedidos.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Beneficios

• Ambiente laboral dinámico y colaborativo.
• Capacitación constante en técnicas gastronómicas.

Habilidades

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Creatividad culinaria y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Conocimientos

• Cocina regional e internacional.
• Manejo de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Planificación de menús y control de costos.

Objetivo del Puesto

Dirigir y optimizar las operaciones de cocina, asegurando la calidad, presentación y sabor de los platos, manteniendo altos estándares de seguridad alimentaria y satisfacción del cliente.

Contacto

Si cumples con el perfil, envía tu CV a: