La reconocida bodega Doña Paula Argentina abre una convocatoria para incorporar un Auxiliar de Micro Vinificaciones en la ciudad de Mendoza. Esta posición está orientada a estudiantes avanzados o egresados de carreras afines a la enología o agronomía, con interés en adquirir experiencia práctica en procesos de vinificación de alta calidad.
El principal objetivo del puesto es asistir en tareas de vinificación a pequeña escala, brindando apoyo al equipo de investigación y desarrollo de la bodega, y participando activamente en el análisis y control de fermentaciones, mediciones y actividades de campo.
Puesto
Auxiliar de Micro Vinificaciones
Requisitos
- Estudiantes avanzados o egresados de Agronomía o Enología.
- Movilidad propia.
- Conocimientos en Excel.
- Se valorará experiencia previa en puestos similares.
Responsabilidades
- Apoyar en mediciones de campo y toma de muestras.
- Asistir en molienda, inoculación de levaduras y seguimiento de fermentaciones.
- Realizar análisis de datos y control de procesos de microvinificación.
- Colaborar con el equipo técnico en la ejecución de ensayos y observaciones de laboratorio.
Modalidad Laboral
Presencial — Jornada completa.
Objetivo del Puesto
Brindar soporte técnico al área de investigación y desarrollo en los procesos de microvinificación, asegurando la correcta ejecución de procedimientos y la recopilación precisa de datos para la mejora continua enológica.
Competencias
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Trabajo en equipo y responsabilidad técnica.
- Organización y capacidad analítica.
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Los interesados pueden enviar su currículum a seleccion@donapaula.com.ar, indicando en el asunto “Microvinificaciones”.
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